Główny Inspektorat Sanitarny (GIS) zwraca uwagę, że prawidłowe przechowywanie jedzenia w lodówce wpływa na jakość poszczególnych produktów, a w efekcie na nasze zdrowie. Odpowiednia segregacja pozwala również zmniejszyć ilość wyrzucanej żywności.
Jak przypomina GIS, warto pamiętać, że temperatura w lodówce różni się w zależności od miejsca. Jeśli chcemy dokładnych informacji, należy zajrzeć do instrukcji.
Lodówka przeważnie ma trzy półki, dolne szuflady i miejsce na drzwiach. Na samej górze przechowujemy produkty o długim terminie ważności oraz nabiał (np. jogurty, kefiry, twarożki). Na pierwszej półce ustawiamy także wszelkie przetwory w słoikach.
Środkowa półka zarezerwowana jest dla produktów z krótkim terminem ważności. Taka żywność to m.in. wędliny, sery czy gotowe dania.
Najniższa półka z reguły przeznaczona jest na żywność, która psuje się najszybciej. Tam umieszczamy przede wszystkim świeże mięso oraz ryby,
Dolne szuflady to miejsca o dużej wilgotności i temperaturze. Przeznaczone są na świeże warzywa i owoce.
Na drzwiach lodówki najczęściej przechowywana jest żywność, która nie wymaga wysokiego chłodzenia. To np. soki czy sosy.
➡️Prawidłowe przechowywanie #żywności w lodówce wpływa na jakość jedzenia i w efekcie na nasze zdrowie. Pomaga też zmniejszyć ilość wyrzucanej żywności 🚮Temperatura różni się w zależności od miejsca w lodówce – w razie wątpliwości zajrzyj do instrukcji swojego urządzenia. pic.twitter.com/qnxwMin7MD
— Główny Inspektorat Sanitarny (@GIS_gov) February 27, 2024
Prawidłowe przechowywanie żywności w lodówce jest bardzo ważne. Ma to wpływ przede wszystkim na nasze zdrowie, a nawet życie. Należy również kontrolować daty ważności poszczególnych produktów.
Polecamy także:
Główny Inspektorat Sanitarny/Ostrzegamy.online