Z raportu „Stan sanitarny kraju w roku 2019” wynika, że w Polsce w ubiegłym roku doszło do 27 zatruć z powodu grzybów. Według badań prowadzonych przez Główny Inspektorat Sanitarny najczęściej zatrucia grzybami zdarzają się we wrześniu i w październiku.
Wysokie temperatury oraz wilgotne powietrze to warunki atmosferyczne sprzyjające występowaniu grzybów. Taka pogoda charakterystyczna jest w okresie jesiennym. Wtedy również najczęściej dochodzi do zatruć. Eksperci radzą, by początkujący grzybiarze wcześniej odpowiednio się przygotowali i sprawdzili, jakie grzyby można zbierać, a które są trujące. [czytaj więcej]
Z danych opublikowanych przez Główny Inspektorat Sanitarny wynika, że tylko w ubiegłym roku grzybami zatruło się 27 osób, a 25 z nich było hospitalizowanych.
„Największą liczbę zatruć grzybami stwierdzono w województwie lubelskim (7 zachorowań) oraz w pomorskim i łódzkim – po 4 zachorowania. W województwie lubelskim od kilku lat obserwuje się największą liczbę przypadków zatruć” – czytamy w raporcie.
źródło: Główny Inspektorat Sanitarny
W 2017 roku trujące grzyby spożyły 24 osoby, z czego wszystkie wymagały hospitalizacji. W ostatnich latach rekord jednak padł w 2016 r., kiedy zatrutych było 46 osób.
Do najczęstszych objawów zatrucia grzybami należą: bóle brzucha i głowy, dyspepsja, a także wymioty. Rzadziej dochodzi do zaburzeń widzenia, gorączki lub zapaści.
„Toksyny grzybów wywołują nie tylko zaburzenia gastryczne, ale również atakują układ nerwowy, wywołując zaburzenia neurologiczne i halucynacje” – podaje portal poradnikzdrowie.pl.
W sytuacji gdy odczuwamy jakieś dolegliwości po spożyciu grzybów, należy niezwłocznie udać się do lekarza lub szpitala. Wczesna interwencja pomoże zwiększyć szanse na wyleczenie.
Wojewódzkie Stacje Sanitarno-Epidemiologiczne oferują darmowe porady grzybowe. Specjaliści udzielają pomocy w zakresie określania przynależności gatunkowej grzybów.
Raport w całości dostępny jest [tutaj].
Polecamy także:
Marta Klimczak/Ostrzegamy.online