Jak prowadzić zdrowy styl życia oraz zadbać o odpowiednio zbilansowaną dietę? Odpowiedzi na te pytania można znaleźć na portalu Narodowego Centrum Edukacji Żywieniowej (NCEŻ), gdzie wykwalifikowani eksperci dzielą się swoim doświadczeniem i wiedzą w zakresie prawidłowego odżywiania.
„Weź zdrowie w swoje ręce” – pod takim hasłem eksperci z Narodowego Centrum Edukacji Żywieniowej uczą Polaków, jak zmienić swoje niewłaściwe nawyki żywieniowe oraz poprawić stan zdrowia. NCEŻ powstało w oparciu o działalność Instytutu Żywności i Żywienia jako przedłużenie projektu „Zapobieganie nadwadze i otyłości oraz chorobom przewlekłym poprzez edukację społeczeństwa w zakresie żywienia i aktywności fizycznej”.
– Narodowe Centrum Edukacji Żywieniowej zostało utworzone z potrzeby szerzenia wiedzy w zakresie zdrowego stylu życia, pozytywnej zmiany postaw i nawyków żywieniowych, a w konsekwencji poprawy stanu zdrowia Polaków. Naszym zadaniem jest przełożenie wiedzy naukowej na język zrozumiały dla każdego i walka z mitami powielanymi w mediach – wyjaśnia Magdalena Siuba-Strzelińska, dietetyk, Zastępca Kierownika Narodowego Centrum Edukacji Żywieniowej.
Zainteresowani zmianą stylu życia mogą zapoznać się z wynikami badań prowadzonych przez IŻŻ, artykułami na temat odżywiana, infografikami i materiałami video. Na stronie dostępne są również aplikacje na urządzenia mobilne, takie jak: Asystent Zdrowego Żywienia, Zdrowa Mama dedykowana kobietom w ciąży lub Zdrowie dla dzieci i młodzieży .
Odwiedzający portal mogą skorzystać również z bezpłatnej konsultacji przez internet w Centrum Dietetycznym Online. Porad i wskazówek udzielają doświadczeni dietetycy, lekarze oraz naukowcy współpracujący z Instytutem. Osoby chcące skorzystać z porad dietetyka po rejestracji na stronie www.poradnia.ncez.pl, muszą wykonać dwa kroki: należy uzupełnić dane osobiste, a następnie wypełnić ankietę dotyczącą chorób, stosowanych dotychczas diet, aktywności fizycznej oraz obecnych nawyków żywieniowych. Przed wypełnieniem ankiety precyzujemy, czy będziemy korzystać ze wskazówek indywidualnie czy z całą rodziną. Oprócz spotkań online, podczas których można dowiedzieć się jak należy się odżywiać, korzystający z usługi w razie konieczności otrzymają edukacyjne materiały uzupełniające lub zostaną odesłani do konkretnych artykułów i zaleceń na portalu ncez.pl. [zobacz więcej]
– Naszym celem jest pomoc wszystkim osobom, które potrzebują porady dietetyka i psychologa w codziennym życiu: zarówno osobom zdrowym, które chcą sprawdzić, czy ich sposób żywienia jest właściwy, jak i chorym, dla których dieta powinna być elementem skutecznego leczenia, szczególnie w przypadku jednocześnie występujących wielu schorzeń – mówi Magdalena Siuba-Strzelińska.
„Jestem naprawdę miło zaskoczony! Zupełnie za darmo można porozmawiać ze specjalistą, który chce pomóc zmienić Twoje nawyki żywieniowe na lepsze! Konsultacja przebiega w bardzo miłej atmosferze, a zalecenia są skrojone na miarę. Serdecznie polecam!” – pisze na portalu jeden z pacjentów NCEŻ.
Prawidłowe odżywianie jest kluczowym elementem w zapobieganiu i leczeniu wielu chorób, takich jak cukrzyca, zaburzenia lipidowe lub nowotwory. Według danych GUS z 2019 roku około 80 proc. badanych uważa, że odżywia się zdrowo. Wyniki badań konsumenckich IŻŻ realizowanych w ramach Szwajcarsko-Polskiego Programu Współpracy również potwierdzają, iż polscy konsumenci uważają, że ich sposób żywienia jest raczej zdrowy. Jednak poglądy o zdrowym żywieniu nie przekładają się na wyniki badań Polaków i ich realną dietę.
– Ponad 60 proc. społeczeństwa polskiego ma nadmierną masę ciała, która często wiąże się z innymi współwystępującymi schorzeniami. Często jest to właśnie wynikiem stosowania niewłaściwej diety bogatej w cukier, tłuszcze zwierzęce, sól, a ubogiej w warzywa i owoce, półtłuste produkty mleczne, ryby i nasiona roślin strączkowych – tłumaczy dietetyk.
NCEŻ zostało utworzone w ramach Szwajcarsko-Polskiego Programu Współpracy, którego Instytut Żywności i Żywienia był realizatorem w latach 2011-2017. Obecnie działania NCEŻ są finansowane głównie z budżetu Ministerstwa Zdrowia w ramach Narodowego Programu Zdrowia na lata 2016-2020. Informacje na temat programu znajdują się [tutaj].
Marta Klimczak/Ostrzegamy.online