Główny Inspektorat Sanitarny (GIS) wraz z Instytutem Żywności i Żywienia (IŻŻ) pracują nad projektem „Talerz pełen zdrowia”. To pomysł zmiany dotychczasowej piramidy żywieniowej wynikający z problemów Polaków dotyczących jej prawidłowego odczytywania.
Eksperci IŻŻ informują, że można zaobserwować pomyłki w interpretacji klasycznej piramidy żywieniowej. Część osób skupia uwagę na szczytowych produktach wykresu, a nie zwraca uwagi na to, co jest zawarte w jego podstawie.
Klasyczna piramida zdrowego żywienia
„Chcemy, żeby przekaz był czytelny i prosty. Tak, aby każdy rozumiał na pierwszy rzut oka, co jest zdrowe i jak powinna wyglądać prawidłowa dieta” – tłumaczył dla Dziennika Gazety Prawnej szef Instytutu Żywności i Żywienia Grzegorz Juszczyk.
Pomysł zmiany przedstawiania dotychczasowej piramidy żywieniowej pojawił się już w latach 2015-2018 wraz z realizacją ogólnopolskiego programu edukacyjnego „Trzymaj Formę”. [czytaj więcej]
Źródło: Twitter
Grafika przedstawia nową propozycję GIS
Honorata Szkudlarek/Ostrzegamy.online